بلاگ
طرز تهیه لعاب برنج برای نوزاد
طرز تهیه لعاب برنج برای نوزاد::: عزیزانی که دارای فرزند نوزاد هستند معمولا بعد از شش ماهگی برای رشد بهتر عزیزانش از غذای کمکی استفاده میکنند اما در مواقعی که کودک نارس بوده یا دچار کمبود وزن شدید یا رفلاکس شدید باشد پزشک اطفال غذای کمکی را از ۴ ماهگی شروع میکند و اغلب برای آمادگی معده نوزاد غذای کمکی را از لعاب برنج شروع میکنند. عاب برنج به تنهایی ارزش غذایی زیادی ندارد اما دارای کالری برای وزن گیری و یک غذای کمکی مناسب برای شروع می باشد تا دستگاه گوارش نوزاد آسیب نبیند,زیرا لعاب برنج حساسیت زا نیست و به علت داشتن نشاسته زیاد هضم آن برای معده نوزاد آسان تر می باشد
طرز تهیه لعاب برنج برای نوزاد
طرز تهیه لعاب برنج برای نوزاد
مواد لازم :
دو قاشق غذا خوری برنج ایرانی نیم دانه اگر نیم دانه هم نبود مشکلی نیست
یک لیوان آب
سپس این مقدار برنج را با یک لیوان آب روی شعله میگذاریم تا بپزد و خوب لعاب بندازد. وقتی دیدید از یک لیوان آب حدود ۴ قاشق غدا خوری آب باقی مانده و برنج مانند وقتی که میخواهیم شله زرد درست کنیم نرم شده است مدت پخت شما کافی است.سپس برنج را به همراه آبش از صاقی بسیار ریزی رد کنید طوری که فقط آب برنج رد بشود.میتوانید برنج را به وسیله گوشکوب برقی یا هر بلندری دیگری بلند کرده و بعد از صافی رد کنید,از اضافه کردن نمک به این غذا خودداری نمایید چون نمک جزو مواد خوراکی ممنوعه برای بچه های زیر یکسال می باشد.
برای گرفتن طعم بهتر یا رفع یوبست احتمالی میتوانید از یک تکه بسیار کوچک نبات استفاده کنید, آن را درون آب برنج انداخته و حل کنید. لعاب برنج یکی از بهترین غذاهای کمکی برای شروع میباشد. سعی کنید در هفته اول از یک قاشق آن هم یک ساعت بعد از شیر خوردان نوزاد عزیزتان شروع کنید و سعی کنید غلظت آن کمی از شیر مادر بیشتر باشد. در روزهای آتی میتوانید میزان غلظت و مقدار آن را بیشتر نمایید . در ضمن لعاب برنج را فقط در هفته اول شروع عذای کمکی به فرزند خود بدهید از هفته دوم فرنی را شروع کنید.
طرز تهیه فرنی با آرد برنج برای نوزادان
برای تهیه فرنی برای نوزاد دلبندتان میتوانید از آرد برنج یا برنج نیم دانه تا کامل استفاده نمایید,در صورتی که از آرد استفاده نکردید با بلندر فرنی را کاملا پوره نمایید تا عزیز شما در هضم آن دچار مشکل نشود.فرنی را میتوانید با آب , شیر مادر یا شیر خشک تهیه کنید فقط لازم به ذکر است که در صورتی که با شیر خشک تهیه کردید در همان وعده میبایست مصرف شود و قابلیت نگهداری نخواهد داشت.
یک روش آسان این است که برنج را با آب جوشانده بگذارید تا نسبتا غلیظ شود و بعد از بلند کردن به مقدار نیاز همان وعده با شیر مادر یا شیر خشک رقیق شود,در ماه های بالاتر میتوانید برای جوشاندن برنج از شیر بادام بعد از تست حساسیت ( تست حساسیت یعنی ۳ روز متوالی از ماده غذایی جدیدی که به نوزاد میدید بدهید و واکنش بدن را در نظر داشته باشید) استفاده نمایید که میشود حریره بادام