برنج گیلان بهتر است یا مازندران؟

ارسال توسط مسئول تولید محتوا

۴۸

مواردی مهم که در مقاله گفته شده

برنج گیلان بهتر است یا مازندران؟

از آنجایی که بسیاری از مشتری های عزیز ما هنگام مراجعه به شعبات این سوال را از ما میپرسند تصمیم گرفتیم مقاله ایی در این رابطه آماده کنیم و توضیحات لازم را در حد اطلاعات ونسبت به محصولات مجموعه جینگاسر خدمت شما عزیزان ارائه بدیم.

از طرفی هم خوشحال میشیم نظر و تجربه شماعزیزان را در این رابطه البته بدون تعصب خاصی را بدونیم.

از همین جا دست تک تک کشاورزان زحمتکش استانهای شمالی کشور را میبوسیم و قدردان زحماتشون هستیم و سپاسگزاریم که فرصت تجربه طعم برنج ایرانی اصیل را برای همه ما فراهم میکنند.

شاید برای شما هم این سوال باید که برنج گیلان بهتر است یا برنج مازندران؟ با ما همراه باشید تا بتونیم تا در حد اطلاعات خودمون به شما کمک کنیم.

طبق تجربه چندین و چند ساله ما در فروش برنج گیلان و برنج مازندران متوجه شدیم که انتخاب و خرید هر کدام کاملا سلیقه ایی است. ما دو مدل برنج از هر دو استان را با قیمت برابر داریم ولی یک مشتری برنج گیلان و دیگری خواستار برنج مازندران بوده

در ادامه به بررسی ویژگی های هر کدوم میپردازیم تا شما طبق سلیقه خودتون بتونید یک انتخاب مناسب داشته باشید.

ویژگی های برنج گیلان

برنج گیلانی یکی از مرغوبترین برنج های ایرانی می باشد که با عطر و طعم وظاهری مجلسی سر سفره میهمانی هر ایرانی میتواند رنگ و بوی اعیانی به سفره شما بدهد.

برنج آستانه اشرفیه ما که از نوع هاشمی می باشد در اکثر مواقع نسبت به برنج های مازندران که داریم از ری بهتر و بیشتر برخوردار است و قد بیشتری میکشد ولی از نظر عطر و طعم برنج طارم سفارشی اعلا که برای خطه مازندران می باشد قوی تر است .

در ادامه حتما با ما باشید تا به نتیجه اینکه برای خرید و سلیقه شما خرید برنج گیلان بهتر است یا مازندران؟

انواع برنج مازنداران

برنج طارم

معروفترین و مرغوب ترین برنج مازندارن برنج طارم می باشد که خود به دسته های گوناگونی تقسیم میشود این نوع از برنج بسیار خوش عطرو خوش طعم و خوش خوراک می باشد ولی ری متوسطی دارد.

برنج کوهسار

برنج کوهسار دربخش های سردسیر و کوهستانی مازندران کاشته می‌شود چون نسبت به سرما مقاوم می باشد

برنج فجر

برنج فجر رو حتما میشناسید این برنج در سال ۱۳۷۷ در مزارع استان مازندران کاشته شد. برنج فجر از نظر کیفیت پخت و عطر و طعم خیلی نزدیک به برنج بومی طارم است و جزو دسته برنجهای پر محصول میباشد.

برنج ساحل

برنج ساحل از نوع یک طرح تحقیقی- ترویجی بود که در مزارع استان مازندران تست و به مرحله

بهره برداری رسید و توانست به خاطر خصوصیات زودرسی، ارتفاع کوتاه، مقاومت خوب نسبت به بیماری و آفت در خودکفایی تولید برنج نقش داشته باشد. این رقم از نظر کیفیت پخت و عطر و طعم نیز مطلوب است

انواع برنج گیلان

برنج هاشمی

حتما اسم این برنج رو خیلی شنیده اید و در ذهن شما هم جزو یکی از بهترین برنج های ایرانی می باشد برنج هاشمی در سال ۱۳۶۴ توسط یکی از کشاورزان شریف گیلانی به نام آقای یوسف هاشمی کشف شد ایشون در به ثمر نشستن تولید انبوه این نوع از برنج نقش بسزایی داشتند.

برنج علی کاظمی

یکی دیگر از بهترین و خوش آوازه ترین نوع از برنج های استان گیلان برنج علی کاظمی هست که این نوع از برنج هم در سال ۱۳۶۰ توسط یکی دیگر از کشاورزان عزیز گیلانی به نام آقای علی کاظمی کشف و به تولید انبوه می رسد.

برنج دم سیاه

برنج دم سیاه یا همون سیاه دم یکی از انواع مرغوب برنج های گیلانی می باشد که به علت وجود یک بند نازک سیاه رنگ در شلتوک خود به این نام شناخته میشود.

برنج دم زرد

دلیل نام گذاری این نوع برنج به دم زرد وجود شلتوک‌هایی به رنگ قهوه ای که در طی زمان و فرآیند برنج کوبی به رنگ زرد و قهوه‌ای کم رنگ تغییر رنگ می‌دهد می باشد.

برنج صدری ممتاز

برنج صدری به خوش قد و بالا بودن و ری کردن زیاد معروف می باشد با توجه به کشتش در مناطق مختلف گیلان کیفیتهای متفاوتی دارد.

برنج بینام

برنج بینام جزو قدیمی ترین برنج های استان گیلان می باشد که دارای عطر و طعم خوبی است ولی از نظر ظاهری خیلی مورد پسند نمی باشد.

برنج شیرودی

برنج شیرودی یک برنج ارزان و پر محصول است که در برخی از مناطق استان گیلان کشت میشود این برنج از ترکیب دو نوع از برنج به نام های خزر و دیلمان به وجود آمده