اخبار و مقالات, دانستنیهای برنج

برنج گیلان بهتر است یا مازندران؟

برنج گیلان بهتر است یا برنج مازندران؟

برنج گیلان بهتر است یا مازندران؟

از آنجایی که بسیاری از مشتری های عزیز ما هنگام مراجعه به شعبات این سوال را از ما میپرسند تصمیم گرفتیم مقاله ایی در این رابطه آماده کنیم و توضیحات لازم را در حد اطلاعات ونسبت به محصولات مجموعه جینگاسر خدمت شما عزیزان ارائه بدیم.

از طرفی هم خوشحال میشیم نظر و تجربه شماعزیزان را در این رابطه البته بدون تعصب خاصی را بدونیم.

از همین جا دست تک تک کشاورزان زحمت کش استانهای شمالی کشور را میبوسیم و قدردان زحماتشون هستیم و سپاسگزاریم که فرصت تجربه طعم برنج ایرانی اصیل را برای همه ما فراهم میکنند.

شاید برای شما هم این سوال باید که برنج گیلان بهتر است یا برنج مازندران؟ با ما همراه باشید تا بتونیم تا در حد اطلاعات خودمون به شما کمک کنیم.

طبق تجربه چندین و چند ساله ما در فروش برنج گیلان و برنج مازندران متوجه شدیم که انتخاب و خرید هر کدام کاملا سلیقه ایی است. ما دو مدل برنج از هر دو استان را با قیمت برابر داریم ولی یک مشتری برنج گیلان و دیگری خواستار برنج مازندران بوده

در ادامه به بررسی ویژگی های هر کدوم میپردازیم تا شما طبق سلیقه خودتون بتونید یک انتخاب مناسب داشته باشید.

ویژگی های برنج گیلان

برنج گیلانی یکی از مرغوبترین برنج های ایرانی می باشد که با عطر و طعم وظاهری مجلسی سر سفره میهمانی هر ایرانی میتواند رنگ و بوی اعیانی به سفره شما بدهد.

برنج آستانه اشرفیه ما که از نوع هاشمی می باشد در اکثر مواقع نسبت به برنج های مازندران که داریم از ری بهتر و بیشتر برخوردار است و قد بیشتری میکشد ولی از نظر عطر و طعم برنج طارم سفارشی اعلا که برای خطه مازندران می باشد قوی تر است .

در ادامه حتما با ما  باشید تا به نتیجه اینکه برای خرید و سلیقه شما خرید برنج گیلان بهتر است یا مازندران؟

انواع برنج مازنداران

 برنج طارم

معروفترین و مرغوب ترین برنج مازندارن برنج طارم می باشد که خود به دسته های گوناگونی تقسیم میشود این نوع از برنج بسیار خوش عطرو خوش طعم و خوش خوراک می باشد ولی ری متوسطی دارد.

برنج کوهسار

برنج کوهسار دربخش های  سردسیر و کوهستانی مازندران کاشته می‌شود چون نسبت به سرما مقاوم می باشد

برنج فجر

برنج  فجر رو حتما میشناسید این برنج  در سال ۱۳۷۷ در مزارع استان مازندران کاشته شد.  برنج فجر از نظر کیفیت پخت و عطر و طعم خیلی نزدیک به برنج بومی طارم است و جزو دسته برنجهای پر محصول

برنج ساحل

برنج ساحل از نوع یک طرح تحقیقی- ترویجی بود که در مزارع استان مازندران تست و به مرحله بهربرداری رسید و توانست به خاطر خصوصیات

 زودرسی، ارتفاع کوتاه، مقاومت خوب نسبت به بیماری و آفت    در خودکفایی تولید برنج نقش داشته باشد. این رقم از نظر کیفیت پخت و عطر و طعم نیز مطلوب است

انواع برنج گیلان

برنج هاشمی

حتما اسم این برنج رو خیلی شنیده اید و در ذهن شما هم جزو یکی از بهترین برنج های ایرانی می باشد  برنج هاشمی در سال 1364  توسط یکی از کشاورزان شریف گیلانی  به نام آقای یوسف هاشمی کشف شد ایشون در به ثمر نشستن تولید انبوه این نوع از برنج نقش بسزایی داشتند.

برنج علی کاظمی

یکی دیگر از بهترین و خوش آوازه ترین نوع از برنج های استان گیلان برنج علی کاظمی هست که این نوع از برنج هم در سال 1360 توسط یکی دیگر از کشاورزان  عزیز گیلانی به نام آقای علی کاظمی کشف و به تولید انبوه می رسد.

برنج دم سیاه

برنج دم سیاه یا همون سیاه دم یکی از انواع مرغوب برنج های گیلانی می باشد که به علت وجود یک بند نازک سیاه رنگ در شلتوک خود به این نام شناخته میشود.

 

برنج دم زرد

دلیل نام گذاری این نوع برنج به دم زرد  وجود شلتوک‌هایی به رنگ قهوه ای که در طی زمان و فرآیند برنج کوبی به رنگ زرد و قهوه‌ای کم رنگ تغییر رنگ می‌دهد می باشد.

برنج صدری ممتاز

برنج صدری به خوش قد و بالا بودن و ری کردن زیاد معروف می باشد با توجه به کشتش در مناطق مختلف گیلان کیفیتهای متفاوتی دارد.

برنج بینام

برنج بینام جزو قدیمی ترین برنج های استان گیلان می باشد که دارای عطر و طعم خوبی است ولی از نظر ظاهری خیلی مورد پسند نمی باشد.

برنج شیرودی

برنج شیرودی یک برنج ارزان و پر محصول است که در برخی از مناطق استان گیلان کشت میشود این برنج از ترکیب دو نوع از برنج به نام های خزر و دیلمان به وجود آمده

برنج گیلان بهتر است یا مازندران؟

بسته به سلیقه شما دارد، برنج گیلان کشیده تر (مجلسی) و برنج مازندران شاید کمی تپل تر ولی خوش خوراک تر و خوش عطر تر می باشد ,( البته این موضوع در مورد تمامی برنج های این دو استان عزیز یکسان نمی باشد و بستگی به شرایط زیادی دارد , این تجربه صرفا در مورد محصولات مجموعه جینگاسر میباشد ) در کل اختلاف کمی دارند  و هر برنج بدون چسندگی و جذب روغن پایینی دارند ، و بعد از گذشت چند ساعت از زمان پخت خشک نمیشوند.

58 دیدگاه در “برنج گیلان بهتر است یا مازندران؟

  1. احمدبداوی گفت:

    برنج گیلان

  2. ناشناس گفت:

    همه برنج ها خوب هستن فقط تقلب نکنن و قاطی نکنن

  3. برنج ایرانی گفت:

    دقیقا
    کلیه برنج های ما چه گیلان چه مازندارن به هیچ عنوان تقلب صورت نمیگیره و خالص می باشد.

  4. ایوب گفت:

    فقط برنج گیلان هاشمی

  5. جعفراسدی گفت:

    برنج ها ی گیلان ومازندران هردو عالی می باشن

  6. برنج ایرانی گفت:

    سلیقه ایی هست واقعا ولی خب خیلی ها فقط برنج گیلان رو دوست دارند

  7. برنج ایرانی گفت:

    برنج هاشمی که جزو بهترین ها است

  8. برنج ایرانی گفت:

    درسته و اینکه سلیقه ایی هست واقعا

  9. ناشناس گفت:

    گیلان به نظر من یک اقلیم خاصی داره همه چیزش فرق می‌کنه با تمام احترام به جای جای کشور عزیزم ایران #گیلان عزیز

  10. امین گفت:

    برنج های گیلان مخصوصا صدری و هاشمی جزو بهترین برنج های جهان هستند و گیلان به دلیل رطوبت بالا و شیرین بودن آب های سطحی و زیر زمینی مرغوبیت بالاتری نسبت به استان همجوار خود داره.

  11. برنج ایرانی گفت:

    ممنون از نظری که دادید دوست عزیز , جای جای ایران عزیز زیبایی های خودش را داره و خطه گیلانم که دیگه تعریف کردنی نیست دیدنیه

  12. برنج ایرانی گفت:

    برنج های هاشمی و صدری که نام بردید واقعا جزو بهترین ها هستن و بسیار مشتری پسند

  13. چه برنج گیلان وبرنج مازندران هر دو برنج استان برنج وطن ایران می با شند وافتخار ایران وکشاورزان دو استان وایران می باشد

  14. برنج ایرانی گفت:

    با سپاس از نظر شما
    کاملا درسته هر کدام طرفدارهای خودشون رو دارند
    به امید روزی که برنج ایرانی مهمان سفره های تمامی مردم ایران باشه

  15. کشاورز گفت:

    واقعا برنج گیلان خیلی باکیفیت تره. به خاطر رطوبت زیادهوا و رودخانه هاش املاح زیاد داردکه به شالیزارها میریزه.

  16. برنج ایرانی گفت:

    ممنون از اینکه تجربه خودتون رو با ما به اشتراک گذاشتید

  17. برنج… گیلان…بهتر…است

  18. یک شالیکار دارای مزرعه در مازندران و گیلان گفت:

    مگه واسه بذر برنج فرق داره تو چه استانی کشت میشه!!!؟ تقسیمات سیاسی رو تشخیص نمیده طبیعت. بعنوان کسی که 18 سال توی گیلان (سلیمانداراب رشت) شالیزار داشتم و الانم منطقه دابوی آمل شالیزار دارم باید عرض کنم هیییچ تفاوتی میان محصول برنج این دو استان وجود نداره و اونی که تعصب خنده داری داره رو کافیه ازش تست بگیرید. دو برنج از دو استان (با همون بذر مثلا طارم یا فجر و هر چی) بهش نشون بدید و حتی بذارید پخت کنه اگر تشخیص داد پس میشه گفت فرق داره! انگار بگید نون خیابان پیروزی تهران بهتره یا نان خیابان ولیعصر! شگفتا. همه چی بستگی به شخص کشاورز داره از منظر انتخاب بذر و نحوه محلول پاشی و کود. به تقسیمات سیاسی و کدوم استان چه ارتباطی داره اونجا کشیده تره اینجا خوش عطرتره چیه متن خود شما مورد داره. موفق باشید

  19. برنج ایرانی گفت:

    سپاسگزار از نطر شما

  20. برنج ایرانی گفت:

    با سلام
    ممنون از شما که تجربه و اطلاعات ارزنده خودتون رو در اختیار کاربران مجموعه جینگاسر قرار دادید , مطمئنا شرایط زیادی در مرغوبیت برنج دخیل هستند و نمیشه نظر قطعی داد و این مورد همانطور که گفتیم بیشتر سلیقه ایی هست , در مورد متن هم ما صرفا در مورد محصولات خودمون و نظر عمده مشتریانی که داریم صحبت کردیم.
    برنج سرگل آستانه اشرفیه که جینگاسر برای فروش دارد از نظر ری و قد کشیدن نسبت به طارم سفارشی بهتر است و طارم سفارشی ما دارای عطر بیشتر و طعم قوی تر هست ولی نگفتیم که این شامل حال تمامی برنج های استان مازندران یا گیلان است.
    باز هم خیلی ممنون که به عنوان یک شالیکار تجربه خودتون رو در اختیار ما قرار دادید .
    با آرزوی موفقیت و برکت روز افزون برای شما دوست عزیز

  21. ناشناس گفت:

    فقط برنج فریدونکنار

  22. عبدلی گفت:

    متاسفانه بیشتر برنجهای شمال کشور با ابهای سمی وصنعتی ابیاری میشن

  23. علی حجتی گفت:

    باسلام من گیلانی هستم و برنج هردواستان رو تایید میکنم به ذائقه و سلیقه ارتباط مستقیم داره اگر برنج مخلوط نباشه و برای یک شالیزار باشه یقینا بهتره.

  24. برنج ایرانی گفت:

    ممنون از نظر شما دوست عزیز

  25. برنج ایرانی گفت:

    سلام دوست عزیز
    بله کاملا درسته و ممنون از نظر شما

  26. اسماعیلی گفت:

    برنج چهارمحل محمودآباد مازندران

  27. احسان گفت:

    برنج طارم مازندران بخورید عشق کنید از عطروطعم و مزش

  28. ناشناس گفت:

    هیچ فرقی با هم ندارن تمام گونه ها هم در هر دو استان کشت میشن و غیر ممکنه تشخیص بدی محصول مورد نظر کجا کشت شده، خواهش مرز بندی ها رو بزارین کنار

  29. ناشناس545 گفت:

    برنج مازندران عالیه یک چیز دیگس ❤️

  30. محمود از ساری گفت:

    چون غرض آید هنر (حقیقت) پوشیده شد
    صد حجاب از دل به سوی دیده شد !

    مقایسه ای که اغراض محلی و منطقه ای در آن دخیل شود ضمن آنکه تقلب است ارزشی هم ندارد.

  31. برنج ایرانی گفت:

    سلام و درود دوست عزیز
    این مقاله یکی از سوالات متداول مردم است هیچ قصد وغرضی در آن برای مرزبندی و … وجود ندارد
    ما هر دو محصول را برای فروش داریم و تنها در این مقاله تفاوت ها و ویژگی های محصولات مجموعه برای انتخاب راحتتر مشتری ها بنا به سلیقه مطرح شده است.
    قسمت کامنت ها هم باز گذاشته شده تا بازدیدکنندگان عزیز سایت بتونن آزادنه نظرشون رو مطرح کنند.
    از اینکه نظرتون را با ما به اشتراک گذاشتید سپاسگزاریم

  32. شقایق نیکمرام گفت:

    برنج‌ گیلان سطح بالاتری دارد انگار که با عشق بدست آمده

  33. جواد گفت:

    فقط برنج شاهکلا از توابع سرخرود محمودآباد

  34. ناشناس گفت:

    هیچ گونه فرقی ندارن…من هم برنج هاشمی آستانه روپخت کردم وهم مازندران…هردودریک سطح هستن….بعضی‌ها برای بازارگرمی وفریب مشتری این حرفها رومطرح میکنن وتمایزقائل میشن

  35. ناشناس گفت:

    سلام به نظر من برنج گیلان خیلی مرغوب تر از بقیه هستن
    خوش عطر و خوش پخت هوای استان گیلان و نوع زمین های استانه برای برنج مناسب تر ه و اینکه برنجش خشک نمیشه بعد از این که تو یخچال میزاریم

  36. برنج ایرانی گفت:

    ممنون از بیان نظرتون

  37. برنج ایرانی گفت:

    ممنون از نظر شما دوست عزیز ولی فروشگاه ما هر دو محصول را دارد و نیازی به بازار گرمی و فریب نیست واقعا فرق دارند و انتخابش کاملا سلیقه ایی هست

  38. برنج ایرانی گفت:

    ممنون از اینکه نظرتون را با ما در میان گذاشتید

  39. محمد گفت:

    برنج طارم مازندران و برنج هاشمی گیلان ، هر دو عالی هستند ، فرقی هم ندارد که در کدام استان کاشته میشه ، برنج هاشمی که در مازندران کاشته میشه هیچ فرقی با برنج هاشمی گیلان ندارن و همچنین بالعکس
    الکی از روی تعصب نظر ندید خواهشا

  40. محمد علی از گیلان گفت:

    برنج مازندران شیرودی مازندران بهتر از دم سیاه گیلانه باز چه برسه طارم

  41. ناشناس گفت:

    بنام ایزدمنان..ارزش برنج ازاسمش معلولم است..یعنی محصولی که بارنج کشاورز بدست میاورد.اما فرقش کیفتش وماندگاریش وطعم وبویش میباشد.هردوی ان برنج هستند.ولی اشارات ارزشی ان صادقانه خودتان قضاوت کنید.یاحق

  42. برنج ایرانی گفت:

    کاملا درسته و ممنون از نظر شما دوسن عزیز

  43. ایران گفت:

    سلام. بستگی به حلال خوری کشاورز و فروشنده داره نه به سوال انگلیسی

  44. ناشناس گفت:

    معلومه برنج گیلان..اما بدست مصرف کننده برسه .دلالان قاتی می کنن با برنج پاکستانی

  45. برنج ایرانی گفت:

    سلام
    این سوال رو مشتری ها میپرسند که در ایران زندگی میکنن دوست عزیز
    مشتری انگلیسی نداریم

  46. reza گفت:

    با سلام من خودم گیلانی هستم به شخصه میشه گفت برنج هردو استان خوب هستش در صورتی که قاطی نکن البته کشاورز خیلی کم پیش میاد قاطی کنه .بیشتر این کاراو دلال یا کاسب برای سود دهی انجام میدن

  47. امیر گفت:

    اگه برنج از خود کشاورز بخرید خیلی بهتر
    اصلا قاتی نداره
    کشاورز با خون دل کار میکنه تو مزارعش
    تا محصول باکیفیت بده دست مردم
    باعشق بی عشق هم
    نداره

  48. لاریمی گفت:

    هیچ فرقی نداره وبرای کسی که میگه برنج گیلان چون برنج مازندارن رو نخورده وبالعکس

  49. محمد سالخورده گفت:

    دیدگاه شما برنج ایرانی
    کاملا یک جانبه گرایانه و منطقه ایی بود.اگر یک تاجر یا صاحب برند مثلا برنج هندی داشته باشه مسلما مزایای برنج هندی نسبت به ایرانی رو بولد میکنه شما انگار تو انبار هات برنج گیلان زیاد داری😁😁
    به هر حال اگر علی کاظمی کشت شده در گلوگاه مازندران یا اصلا گرگان با علی کاظمی کشت شده در استانه که شرایط کشت و پخت یکسان داشته باشند رو پخت کنید و بتونید تشخیص بدید قابل قبوله.

  50. پسر خوب گفت:

    سلام.
    آب و هوا و خاک در کیفیت محصول نقش بسیار مهمی داره . عطر و طعم برنج مازندران و دلپذیری و شکل مجلسی برنج گیلان هر دو عالی هستن .
    ولی محصول برنجِ شهرستانهایِ بین این دو استان، که بهترین برنج از هر دو استان در اون کشت میشه بهترینه.

  51. علی گفت:

    باسلام، برنج مازندران مخصوصا برنج فریدونکنار یکی از بهترین برنج دنیا است که در سال قبل چند تن نمونه برای قطر فرستادن و جواب مثبتی گرفتن

  52. برنج ایرانی گفت:

    با سلام
    سپاسگزار از نظر شما

  53. برنج ایرانی گفت:

    خرید از ما یعنی خرید مستقیم از کشاورز و کلیه برنج های مجموعه جینکاسر به شرط عدم ناخالصی فروخته میشود و در صورت وجود ناخالصی پس گرفته میشود.

  54. برنج ایرانی گفت:

    کاملا سلیقه ایی هست دوست عزیز برنج هر دو استان واقعا بی نظیر هست

  55. برنج ایرانی گفت:

    ما الان از برنج خاصی تعریف یا حمایت کردیم ؟ لطفا مقاله رو کامل مطالعه بفرمایید و بعد قضاوت کنید
    در ضمن ما برنج هر دو استان رو برای فروش داریم که بیشتر برنج های ما برای استان مازنداران هستند نمیدونم چطور و بر چه مبنایی همچین نظری را دارید ولی به هر حال ممنون از نظر شما

  56. برنج ایرانی گفت:

    با سلام
    ممنون از نظر شما

  57. برنج ایرانی گفت:

    با سلام
    ممنون از نظر شما دوست عزیز

  58. ناشناس گفت:

    سلام.من چند سال برنج میفروختم،وقتی برنج گیلان رو می‌آوردم، مشتری میگفت برنج مازندران میخوام،و برنج مازندران می‌آوردم میگفتن برنج گیلان رو میخوام.
    دیدم اینجوری نمیشه،وقتی برنج می‌آوردم، ۳ نوع بسته بندی میکردم ،یکیو میگفتم واسه گیلانه،یکی واسه مازندران و تازه یکیرو هم میگفتم واسه گلستان.دیگه راحت شده بودم از دست این جماعت ظاهر بین.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *